Daniela Giannace
La bresaola è universalmente riconosciuta e definita come il salume magro, motivo per cui è particolarmente consigliata nella dieta ed è perfetta per chi pratica sport. Inoltre, ha un sapore particolarmente gustoso ed è facile da digerire, dato che non è sottoposta macinatura, arrotondamento o condimento. Ma come viene prodotta la bresaola? Prima di tutto, … Leggi tutto
L’ansia è una condizione molto diffusa che sicuramente dopo la pandemia è cresciuta in maniera esponenziale e colpisce milioni di persone in tutto il mondo. La cosa importante è riuscire a controllarla e ridurla, attraverso alcune tecniche come una corretta respirazione. E’ strettamente correlata al respiro per una serie di motivo. Infatti, quando si è … Leggi tutto
Le melanzane hanno alle spalle una storia affascinante e ricca di dettagli incredibili. Sono ortaggi famosi non solo per il loro colore, ma anche per il sapore molto particolare, che li rendono ideali per essere impiegati in varie ricette, come la famosissima parmigiana di melanzane, ma anche le melanzane fritte e la pasta alla Norma. … Leggi tutto
