Flavia Lucia Scirpoli
Prosciutto cotto: il beneficio incredibile che nessun nutrizionista ti ha mai svelato sta per emergere
Gli affettati rappresentano dei prodotti fondamentali nell’alimentazione di noi italiani: dall’aperitivo con gli amici ai taglieri presi al ristorante come antipasto, sono immancabili. Salame, speck, ventricina ma soprattutto prosciutto. Oltre a quello crudo, il protagonista di ogni tagliere che si rispetti è il prosciutto cotto, amato da grandi e piccini. Il suo sapore delicato lo … Leggi tutto
Quel caffè che bevi ogni mattina potrebbe essere il segreto per vivere più a lungo
Il caffè è una delle bevande più amate in Italia e all’estero e con il tempo si sono imposte diverse tipologie: ristretto, lungo, macchiato, corretto, decaffeinato. C’è chi lo ama dolcificato e chi amaro. In ogni caso c’è chi ne beve da una a più tazzine al giorno e non riesce a rinunciarci. Infatti per … Leggi tutto
Farina di larve contro farina tradizionale: scopri perché è il futuro sostenibile della tua alimentazione
La farina è un ingrediente versatile in cucina, quasi immancabile. Infatti con questa si possono creare pizza, pane, pasta ma anche torti, dolci, lievitati e molto altro. Insomma, basta solo un po’ di creatività per trasformarla in molto altro. In commercio esistono diversi tipi di farine, anche senza glutine, adatte ai celiaci o agli intolleranti. … Leggi tutto
Perché gli esperti sconsigliano i formaggini: ecco la verità nascosta che devi assolutamente sapere
Avere un’alimentazione varia ed equilibrata è quello che suggeriscono gli esperti per avere una vita sana e longeva. Ma cosa significa? Variare spesso ciò che si mangia e quindi fonti proteiche, verdure, frutta e grassi. Sicuramente fra gli alimenti più amati da grandi e piccini ci sono i latte e derivati. Di formaggi in Italia … Leggi tutto
5 trucchi professionali per preparare biscotti perfetti ogni volta
Sono tante le persone che fanno colazione, sin da quando erano piccoli, con latte e biscotti. Altri invece li inzuppano nel tè il pomeriggio. In commercio ne esistono di diversi tipi, forme e gusti, con ingredienti adatti anche a celiaci o a chi è intollerante al glutine o a chi vuole mantenere il peso forma. … Leggi tutto
Sgonfiare l’addome: perché i rimedi naturali battono sempre i farmaci
Manca ancora qualche mese all’estate e c’è già chi sta pensando alla famigerata prova costume e alla voglia di sfoggiare una forma fisica invidiabile. Certo, Pasqua e Pasquetta e le loro abbuffate sono dietro l’angolo, ma il desiderio di sgonfiare l’addome è sempre molto forte in tanti uomini e tante donne. Certo, esistono diversi farmaci … Leggi tutto
Ceci croccanti: il trucco sorprendente per trasformarli in snack perfetti
Quando si ha voglia di qualcosa di delizioso da sgranocchiare come snack quando si guarda un film, non c’è bisogno di aprire un pacco di patatine. Si può ricorrere a qualcosa di sfizioso, gustoso e allo stesso tempo sano, e che si può preparare in poco tempo e facilmente a casa propria. Si tratta dei … Leggi tutto
Come abbassare la pressione alta con rimedi naturali: ecco i cibi più efficaci
Insieme a colesterolo e glicemia alta, la pressione alta (anche detta ipertensione) è un altro dei problemi di salute più comuni in tante persone, sia uomini che donne. Non è un disturbo da poco perché in effetti può causare altre patologie più o meno gravi e per questo la pressione va tenuta sotto controllo. Difatti, … Leggi tutto
Peggiori marche di olio d’oliva: ecco quali devi evitare
Anche conosciuto come “oro verde”, l’olio d’oliva è un ingrediente immancabile in cucina sia per condire sia per cucinare che per friggere. Quasi tutti lo hanno sempre in dispensa, che sia acquistato al supermercato o autoprodotto (in tanti hanno infatti la fortuna di avere un oliveto e di auto prodursi questo prodotto). A proposito di … Leggi tutto
